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香港旅行プランで必ず訪れたい香港スタイルのティーレストラン

香港にはティーレストランが何軒ありますか?すべての香港人がこの質問に正確に答えられるわけではないと思います。香港のティーレストランは日本のラーメン店と同じなので、人気のレストランです。同時に、コンビニエンスストアの支店の数と同じように、常に近くにコンビニエンスストアが存在します。

香港を旅行する際に細心の注意を払っていれば、基本的に香港のどのエリアや地下鉄の駅の近くにも、さまざまなスタイルの香港式ティーレストランがいくつかあることがわかります。最も伝統的な香港スタイルのミルク料理やパイナップルパンを販売する店もあり、最も伝統的な香港スタイルの味を味わうことができます。さらに、朝食からランチ、アフタヌーンティーからディナー、さらには深夜のセットメニューまで、非常に幅広い食事オプションを提供する香港スタイルのティーレストランもいくつかあります。メニューは一日の中で数回変わるので、時間に合わせて違う種類の料理を楽しむことができます。例えば、同じ香港風ティーレストランでパイナップル饅頭、牛河炒め、フィッシュアンドチップス、香港風土鍋ご飯などを味わうことができます。

一番行きたい香港風ティーレストランはどれですか?他の旅行記事でもよく紹介されているツイワーレストランとランフォンユエンでしょうか？香港には、これら 2 つの香港式ティー レストラン以外に、試してみる価値のある香港式ティー レストランがない可能性がありますか?

もちろん違います。香港にはさまざまなタイプの香港式ティーレストランがたくさんありますので、今回は旅行の途中で訪れるのに適した香港式ティーレストランをいくつか紹介します。香港に住んでいた頃によく行っていた香港スタイルのティーレストラン。さらに、香港スタイルのティーレストランで必ず食べるべき食べ物や香港スタイルのティーレストランの暗黙のルールを皆さんに共有して、最も本格的な香港スタイルのティーレストランを普通の感覚で体験してもらいたいと考えています。香港人、香港文化。

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香港のティーレストランの特徴

あなたにとって香港式ティーレストランとはどんな場所ですか？

香港人の効率性の高さ、柔軟さ、そして真面目な仕事ぶりを体験したいなら、ランチに香港式ティーレストランに行くのも一つの方法だと誰かが言っていました。これにより、店員が光の速さを超える速さで注文をし、料理を提供し、食器を回収するという動作を体験することができます。一部の人にとって、香港スタイルのティーレストランでの食事の経験は、高級ホテルのレストランに行くほど良いものではありません。しかし、香港の本物の文化を体験したい一部の人々にとって、香港スタイルのティーレストランは香港の日常生活を体験する最も簡単な場所です。

長時間営業で種類も豊富なレストラン

実際、香港式ティーレストランは大衆向けのレストランとして、熾烈な競争環境で生き残るために、高効率、利益は少ないが回転率が高く、長い営業時間で運営する必要があります。

そのため、食べたいときは、いつでもどこでも近くの香港風ティーレストランに行って好きなものを食べることができます。一方、香港スタイルのティーレストランはセットメニューを主に販売していることが多いため、セットメニューを注文すると、料理と香港スタイルのドリンクを同時に食べることができます。つまり、香港式ミルクティーを味わいたい場合は、香港式ミルクティーを一杯注文するだけでなく、朝はモーニング、昼はランチを注文することも可能です。このようにして、香港スタイルのミルクティーを飲むだけでなく、最も本格的な香港スタイルのティーレストランの料理を食べる機会も得られます。

食べ物の選択に関しては、香港スタイルのティーレストランではさまざまな時間にさまざまな種類の料理を提供しています。朝食にはパイナップルパン、昼食には揚げ牛肉パン、アフタヌーンティーにはフィッシュアンドチップス、夕食には土鍋ご飯を注文できます。好きな食べ物が何であれ、適切な時間に香港スタイルのティーレストランに行く手配をしていれば、好きな食べ物を食べることができます。

独特の食文化

香港スタイルのティーレストランが体験する価値がある理由は、それが香港という移り変わりの激しい都市でのみ出現するものであり、他の都市では完全に再現できる体験ではないからです。たとえば、香港式ティーレストランと通常のコーヒーショップの最大の違いは、香港式ティーレストランでは比較的安価なセットメニューを見つけることができますが、制限時間内にお腹いっぱい食べて店を出なければならないことです。レストランの限られた席をできるだけ早く他のお客様に譲り、ドアの外で列を作って待っているお客様。したがって、コーヒーショップをひいきにするような気持ちで香港式ティーレストランをひいきにすべきではありません。そうしないと、ウェイターはあなたをレストランの効率的な運営を妨げる人だと簡単に思い、そして彼らは最善を尽くして、あなたは早く出発してください。

簡単に言うと、香港スタイルのティーレストランは香港のユニークなファストフードレストランのようなもので、忙しい香港の生活における食事の問題を簡単に解決します。

さまざまなタイプの香港スタイルのティーレストラン

現在、香港にはさまざまなタイプの香港式ティーレストランがいくつかあります。たとえば、伝統的なデザインを保持し、独立して運営されている香港式ティーレストランでは、通常、パイナップルパン、エッグタルト、香港式ミルクのみを提供しています。紅茶、香港スタイルのレモンティーなど。伝統的な香港スタイルのティーレストランで一般的な食べ物や飲み物。このタイプの香港式ティーレストランは通常、夕方18時までしか営業しておらず、その後閉店し、夜に営業することはほとんどありません。

もう 1 つの一般的な香港式ティー レストランは、さまざまな料理を提供する香港式ティー レストランです。伝統的な香港式ティーレストランと比較して、このタイプの香港式ティーレストランでは、ランチタイムにさまざまな種類の香港式チャーハン、香港式焼きそば、さまざまな種類の香港式サイドディッシュを販売しています。時間と夕食の時間。香港の家庭の日常料理を試してみたい場合は、このタイプの香港スタイルのティーレストランで食べる機会があります。

最後のタイプは、香港式ティー レストランを運営する大手チェーン ストアです。香港式ティー レストランは、しばしばドアの外でパンやエッグタルトを販売しています。この種の香港スタイルのティーレストランは通常、料金が比較的高いですが、食べ物の選択肢が豊富で、比較的清潔な環境が整っています。もう一つのポイントは、このタイプの香港式ティーレストランのメニューには、通常、複数の言語と料理の写真が掲載されており、他の香港式ティーレストランと比較して、このタイプの香港式ティーレストランは、観光客にもっと人気があります。

香港で必ず食べるべきもの ティーレストラン

香港のティーレストランで必ず試してほしい食べ物は何ですか?香港スタイルのティーレストランを初めて訪れる場合は、ノートを取り出して、香港スタイルのティーレストランで一般的な食べ物と飲み物を書き留める必要があります。香港式ティーレストランでは食べ物や飲み物の種類が豊富なので、注意しないと注文する予定だった食べ物を忘れてしまいがちです。

香港スタイルのティーレストランでは食べ物や飲み物の種類が豊富なので、食べてみる価値のある食べ物もたくさんあります。そこで、香港式ティーレストランのさまざまな食べ物と飲み物を、朝、昼、夜の営業時間に応じて、朝食、昼食、夕食の必需品に分けてご紹介します。

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香港のティーレストランで必ず飲むべきドリンク

基本的に香港の香港式ティーレストランでは、さまざまな種類の冷たい飲み物と温かい飲み物を見つけることができます。香港風ミルクティー、香港風レモンティー、香港風コーヒー、香港風オシドリのいずれであっても、冷たい飲み物と温かい飲み物の2つの選択肢があります。さらに、一部の香港式ティー レストランでは、ハニー ドリンク、アーモンド クリーム ドリンク、レモン ジンジャー コーラなども販売しています。これらは、香港式ティー レストランで一般的な特製ホット ドリンクです。

フローズンドリンクは、一般的な香港風ミルクティー、香港風レモンティー、香港風コーヒー、香港風オシドリに加え、小豆氷、パイナップル氷、アソートもございます。夏限定のフルーツアイスなど。ただし、このような特別なドリンクは香港スタイルのティーレストランの一部にしか登場しないので、機会があればぜひ試してみてください。

朝食に必ず注文する香港ティーレストランの料理

一部の24時間営業の香港式ティーレストランを除き、基本的にほとんどの香港式ティーレストランは朝7時からオープンします。ホテルのレストランで朝食をとらない場合は、ホテル近くの香港式ティーレストランで朝食をとり、次の旅行に出発することもできます。

香港スタイルのティーレストランの朝食に欠かせないものは何ですか?フレッシュバターパイナップルバンズ、コンビーフスクランブルエッグサンドイッチ、サテービーフヌードル、ポークチョップバンズ、トマトビーフヌードルなどは、ほとんどの香港スタイルのティーレストランで朝食時に必ず注文される食べ物の一部です。また、朝食時にはフィッシュ＆ポテトケーキや揚げポークチョップ、イングリッシュオールデイブレックファストなどを提供する香港スタイルのティーレストランもあります。お茶のレストラン。

注目すべき点は、香港式ティーレストランの朝食タイムのメニューはほとんど同じで、大手チェーン店でも小さな個人経営の香港式ティーレストランでも、同じものを食べることができます。つまり、朝食に食べたい香港風料理は、基本的にどの香港風ティーレストランでも食べることができるのです。

ランチタイムにぜひ食べておきたい香港ティーレストランの料理

朝11:00頃、ほとんどの香港スタイルのティーレストランは朝食メニューをランチメニューに切り替えます。香港式ティーレストランではランチタイムに、焼き飯、中華おかず、チャーハン、焼きそばなどの日替わりランチを販売することが多く、他のランチより少し安いのが特徴です。 。

このほか、香港式茶飯店でしか作れない「牛肉川油揚げ」「豚細切り焼きそば」「興州チャーハン」などもお選びいただけます。また、海南チキンライス、ベイクドポークチョップライス、蒸しソーセージライス、バーベキューライスなど、その他の代替料理を販売する香港スタイルのティーレストランもいくつかあります。一度に色々な種類のランチを食べたいなら、香港式ティーレストランを選ぶときは、より規模が大きくメニューの選択肢が多い香港式ティーレストランに行く必要があります。

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アフタヌーンティータイムにぜひ食べておきたい香港ティーレストランの料理

午後の14:00頃、ほとんどの香港式ティーレストランはランチメニューからアフタヌーンティーメニューに変更します。旅行中に休憩したり、食事をしたりしたい場合は、香港スタイルのティーレストランが最も便利で安価な選択肢です。

ほとんどの香港スタイルのティー レストランでは、アフタヌーン ティー中にサンドイッチ、パイナップル パン、フレンチ トースト、エッグタルト、ポーク チョップ バンズなどの、少量のセット料理を提供することに慣れています。アフタヌーンティーセットを全部食べても、ディナーで何も食べられないほど満腹にならないのが特徴です。上記の食事のオプションに加えて、一部の香港スタイルのティー レストランでは、アフタヌーン ティー中にチャーハンや焼きそばも提供しています。正午のランチを逃した場合は、チャーハンと焼きそばのアフタヌーンティーセットを注文すると、夕食までのエネルギーを十分に補給できます。

アフタヌーン ティーで何か特別なものを食べたいなら、フレンチ トースト、フィッシュ アンド チップス、ベイクド チーズとハムのトーストはすべて、香港スタイルのティー レストランでおすすめのアフタヌーン ティー フードです。このような食べ物は調理に時間がかかるため、朝食や昼食に食べる機会がないかもしれません。そのため、ゆっくりと作る時間はティータイムのみとなります。香港スタイルのティーレストランにこれらの種類の料理を食べに行く予定がある場合は、時間ごとに異なる料理が提供されることに注意してください。

ディナーに必ず食べたい香港ティーレストランの料理

香港式ティーレストランで夕食をとりたい場合は、夕方18:00頃以降に香港式ティーレストランに行くと、さまざまなディナーセットからお選びいただけます。 。

ただし、注意点としては、香港式ティーレストランによっては夜間営業していない場合もあるので、出発前に各香港式ティーレストランの営業時間を確認しておきましょう。また、香港スタイルのティーレストランでは、夕方にはエッグタルト、サンドイッチ、フレンチトースト、ポークチョップバンズ、パイナップルバンズ、サテービーフヌードルなどの食べ物を販売しません。これらの食べ物を食べたい場合は、アフタヌーン ティー セッションが終了する前に必ずレストランに到着してください。

香港スタイルのティーレストランでのディナーでは、香港スタイルのチャーハンや焼きそばを試すことができます。これらの料理はどのティーレストランでも必ず提供されているからです。その他、土鍋ご飯セットや熱々ステーキセット、蒸し魚セットなども人気です。香港風ティーレストランのチャージは比較的安いので、中華料理店のサイドメニューが$200香港ドルかかるのに比べ、香港式ティーレストランでは$100香港ドルで済みます。そして量も多いので、お金をかけずにお腹いっぱい食べられること間違いなしです。

香港のおすすめティーレストラン

近年、香港の多くの香港式ティーレストランは大きな変化を遂げており、特に多くの香港式ティーレストランがさまざまな理由で閉店しています。

たとえば、上環のホイオン・カフェ、西湾のチョンフン・ティー・レストラン、そしていくつかの老舗ティー・レストランは、巨大な営業圧力に耐えられずに営業を閉じることを選択しました。さらに、ツイワーレストランなどの一部のチェーンティーレストランは、さまざまな理由で多くの支店を閉鎖しています。香港全土で、訪れる価値のある多くの紅茶レストランが突然消えてしまったようです。

それでも、幸いなことに、質の高い料理を提供する有能な香港スタイルのティーレストランがまだいくつかあり、営業を続けています。人気の観光地の近くには香港式ティーレストランもいくつかあり、徒歩5分ほどで行けるのでとても便利です。

閉店した香港式ティーレストラン

ホイアン カフェ (閉店): 17 Connaught Road West, Sheung Wan, 香港島
西湾香香茶餐廳（閉店）：107 Belcher's Street, Kennedy Town, 香港島

MTR旺角駅近くの香港風ティーレストラン

MTR 油麻地駅と MTR プリンス エドワード駅の間に位置するエリアには、規模や特徴の異なる 20 軒以上の香港スタイルのティー レストランがあります。特定の香港スタイルのティーレストランに行く予定がない場合は、インロンティーレストラン、華興アイスルーム、ブラックティーアイスルームに行くことも検討できます。これらはより適切な香港スタイルのティーレストランです。観光客向け。

これらの香港式ティーレストランは地下鉄の駅から近いので、あまり時間をかけずに見つけることができるのが特徴です。また、比較的大規模な香港式ティーレストランで、店舗面積も席数も多く、平日であれば並ぶ必要はありません。

もう一つのポイントは、これらの香港スタイルのティーレストランでは料理の選択肢が豊富であり、香港スタイルのティーレストランでよく見られるいくつかの食べ物は確実に食べられるということです。牛肉ブリスケット ヌードル、フィッシュ ボール ヌードルなど、さまざまな種類の香港スタイルの料理もあります。さらに、これらの香港スタイルのティーレストランのウェイターは観光客へのサービス経験が豊富で、注文が遅すぎるからといって態度が悪くなることはありません。

簡単に言うと、香港式ティーレストランを初めて訪れる場合でも、これらのティーレストランチェーンでは、本格的な香港式ティーレストランの料理を食べて、香港式ティーレストランの雰囲気を体験することができます。

旺角のおすすめティーレストラン一覧

シルバー ドラゴン ティー レストラン: G/F、No. 59 Sai Yeung Choi Street South、Mong Kok、Kowloon
Huaxing Ice Room: ショップ C、G/F、107 Sai Yeung Choi Street South、Mong Kok、Kowloon
Black Tea Ice Room: 186 Tung Choi Street、Mong Kok、Kowloon

MTR尖沙咀駅近くの香港風ティーレストラン

旺角区の香港式ティー レストランと比較して、尖沙咀の蘭鳳園とオーストラリアン ミルク カンパニーに行って、この 2 つの香港式ティー レストランの何が特別なのか、またなぜ特別なのかを自分の目で体験してみてはいかがでしょうか。多くの人がお金を費やしてドアの外に並んで待つ時間。

尖沙咀の蘭芳園

Lan Fong Yuenは香港に計3店舗あり、そのうちの1店舗は中環の啓池街にあり、オープン以来70年以上の歴史があり、現在は非常に小さな店舗で営業しています。他の 2 つの支店は、上環* の順徳センターのショッピング モールと尖沙咀の重慶ビル地下のショッピング モールにあります。 3店舗とも提供する料理や価格は基本的に同じですが、昔ながらの雰囲気の香港風ティーレストランがお好みなら、中環（セントラル）のキエチストリートにある本店がおすすめです。それ以外の場合は、尖沙咀の支店に行くことを検討してください。尖沙咀桟橋からそれほど歩くことなくアクセスでき、非常に便利です。

※上環信徳センター店は臨時休業中です

Lan Fong の人気メニューには、ねぎと角切り麺を添えたチキンチョップ、香港スタイルのミルクティー、そしてどの支店でも食べられるウエスタントーストなどがあります。蘭鳳園を初めて訪れる場合は、さまざまな軽食を注文できるアフタヌーンティータイムに行くことも検討してください。

尖沙咀店とセントラル店の最大の違いは、セントラル店は昔ながらの喫茶店のデザインをそのまま残しているのに対し、尖沙咀店はセントラル店のデザインを再現していることです。基本的に、装飾やデザインはどちらも似ていますが、旧店舗と新店舗のどちらに行きたいかによって異なります。

ただし、注意点としては、尖沙咀は伝統的な観光地であるため、ランフォンユエン尖沙咀店に行く客が増え、店員も忙しくなっているということです。席に座っているときにウェイターの指示に従わなかった場合、ウェイターは決して丁寧には対応しません。

Lan Fong Garden, Tsim Sha Tsui 住所: Basement, Chungking Mansions, 44 Nathan Road, Tsim Sha Tsui, Kowloon

オーストラリアンミルクカンパニー

尖沙咀のランフォンユエン以外にも、オーストラリアンミルクカンパニーという香港風ティーレストランの「ライトスピードミール」も聞いたことがあると思いますが、ウェイターの対応が違うという噂もあります。さまざまな顧客に対する態度。

オーストラリアン・ミルク・カンパニーは九龍のMTR佐敦駅近くにあり、いつ訪れても必ず行列ができるのが最大の特徴です。そして、朝の開店から夕方まで、ドアの外の行列はまったく減りませんでした。また、営業時間も毎日朝7:30から夜22:00までと非常に長く、基本的にいつでも食べることができます。

ただし、注意したいのは毎週木曜日が定休日ということです。年中無休で営業し、高い家賃に耐えるために一度も休憩を取らない他の香港スタイルのティーレストランと比較すると、オーストラリアン ミルク カンパニーは間違いなく例外中の例外です。

食べ物に関しては、オーストラリアン・ミルク・カンパニーのメニューは比較的シンプルです。名物のスクランブルエッグトーストを除き、基本的には朝食、ティーミール、ファストフードのみの長期営業となります。ただし、これら 3 つの定食には大きな違いはなく、バター角バン、ハムとダブルエッグのフライ、豚汁とパスタ、ドリンクの 4 品が主な内容です。そのため、ウェイターは光の速さよりも早く、食事全体のすべての料理をあなたのために準備することができます。

一部の香港人によると、オーストラリアン・ミルク・カンパニーに行く目的は、ウェイターが軽食を準備するプロセスを体験することと、ウェイターが香港式の効率的な接客方法を使ってゲストを迎えることを体験することだという。したがって、食べ物の品質が良いか悪いかは最も重要なことではありません。もちろん、この声明はオーストラリアン ミルク カンパニーの食品の品質が悪いという意味ではありませんが、オーストラリアン ミルク カンパニーで食事を予定している場合は、オーストラリアン ミルク カンパニーが普通の香港スタイルの紅茶ではないことを知っておく必要があります。間違った期待を抱かないように、レストラン。

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オーストラリアンミルクカンパニー住所: 47 Parkes Street, Jordan, Kowloon

MTR銅鑼湾駅近くの香港風ティーレストラン

香港島にある銅鑼湾は、香港旅行で必ず訪れたいショッピングスポットのひとつで、グルメな食べ物やレストランも数多くあります。基本的にはMTR銅鑼湾駅付近に香港式ティーレストランが数軒あるので見つけるのは難しくありませんが、最近は香港式ティーレストランが何軒か閉店しているため、香港式ティーレストランに行くことをお勧めします。湾仔のヘネシーロード近く。

そのうちの 1 つは、湾仔のヘネシー ロード トラム停留所の近くにある九龍レストランです。この香港スタイルのティーレストランの特徴は、パイナップルパンやエッグタルトなど、終日作りたてのパンを常時販売していることです。また、チャーハンや焼きそば、フレンチトースト、サンドイッチなどもクオリティが高く、一度は食べてみる価値があります。さらに重要なのは、人気の香港式ティーレストランなので、時期によって異なる優待パッケージを提供しているため、低予算でさまざまな料理を試したい人に非常に適しています。

九龍食堂、銅鑼湾 住所: Tak Hing Building、Hennessy、Wan Chai、Hong Kong

MTR中環駅近くの香港風ティーレストラン

MTR中環駅周辺にある香港風ティーレストランはどこですか？残念ながら、それはありません。 MTR中環駅近くのエリアは香港で最も家賃が高いため、MTR中環駅近くのランドマークプラザと中環IFCモールは、香港で香港スタイルのティーレストランが最も少ないエリアになるはずです。

しかし、中環（セントラル）のエスカレーター近くに行くと、香港風のティーレストランがたくさん並んでいます。これらには、Lan Fong Yuan、Four Seasons Dining、Suhang Ice Room が含まれます。

蘭鳳園は中環のカクチー街にあり、紹介するまでもなくわかると思いますが、ここが蘭鳳園の本店です。蘭芳園の他の支店と同様に、本店でも葱油チキンチョップや角切り麺、香港風ミルクティー、洋風トーストなどの人気メニューを取り揃えています。ただし、この中環の主要駅は比較的小さいため、列に並ぶ時間に余裕を持って、食事を終えたらできるだけ早く出発する必要があります。古い香港の本物のデザインを体験したいなら、蘭鳳園も訪れるのに最適な観光スポットです。

ただし、中環でより人気のある香港スタイルのティー レストランをお探しの場合は、蘭鳳園の外の方が良い選択肢があるかもしれません。

例えば、フォーシーズンズとスーハンアイスルーム、この2つの香港式ティーレストランは、私たちが中環でよく行く香港式ティーレストランです。朝食やアフタヌーンティーが比較的安く、料理も一般的な香港スタイルのティーレストランに近いからです。写真を撮ってSNSにシェアできるこだわりの料理ばかりですが、行列に並ぶ必要もなく、早めに帰る必要もないので、ゆっくり味わうのに最適です。それぞれの料理の味わい。

中環のおすすめティーレストラン一覧

Lan Fong Yuen、中環: 2 Keck Street、中環、香港
中環のフォーシーズンズ ダイニング: 88 Des Voeux Road Central, 中環, 香港
中環のSuhang Ice Room: 3 Suhang Street、Central、Hong Kong

MTR湾仔駅近くの香港風ティーレストラン

もっと香港スタイルのティーレストランに行きたい場合は、MTR湾仔駅の近くに50年以上の歴史を持つ香港スタイルのティーレストランがいくつかあります。

1つ目は、香港スタイルのティーレストラン「Wan Chai Luxury Coffee and Tea House」で、長年営業している伝統的なティーレストランです。料理の品揃えが数十年前のスタイルを維持しているだけでなく、レストランの装飾スタイルも以前のデザインを維持しています。高級コーヒーと紅茶の店に行く予定がある場合は、コンビーフのザワークラウトサンドイッチとサテービーフヌードルをぜひ試してみてください。さまざまな旅行本で紹介されている他の有名な香港スタイルのティーレストランと比較して、高級コーヒーと紅茶のショップで行列に時間を費やす必要がなく、最も本格的な香港スタイルのティーレストランの料理を味わうことができます。 。

高級コーヒーや紅茶のショップに加えて、湾仔にあるもう一つの由緒ある香港スタイルのティーレストラン、タンダオ コーヒー アンド ケーキ ショップを訪れることも検討してみてはいかがでしょうか。タンダオ コーヒー アンド ケーキ ショップで最も人気のある食べ物は、エッグタルト、パイナップルパン、香港スタイルのミルクティーです。香港人の多くは、香港スタイルのミルクティーを飲むためだけに九龍から支店までバスに乗ります。

湾仔の柯街にある和星冰室は、湾仔区のもう一つの有名な香港スタイルのティーレストランです。華星冰室は湾仔高級咖啡茶館や潭道咖啡酒店と比べると比較的若い香港風ティーレストランですが、歌手や芸能人もよく訪れる香港風ティーレストランです。芸能人、誰からも人気となっています。

湾仔のおすすめティーレストラン一覧

高級コーヒーと紅茶の店: 216 Johnston Road, Wan Chai
ホノルル コーヒー アンド ケーキ ショップ: G/F, 176-178 Hennessy Road, Wan Chai
Wah Sing Ice Room: クォン サンホン ビル G/F、6 Clark Street 

チェーン店のティーレストランの選択

注意して見ていただければ、この記事ではツイワーレストランを紹介していないことがお分かりいただけると思います。なぜなら、ツイワーレストランは多くの店舗を展開するチェーン店のティーレストランだと誰もが思っているので、私たちが紹介しなくても、すぐにその店に惹かれるからです。そこでみんなで最後にチェーンのお茶屋さんを紹介することにしました。

実際、香港にはティーレストランのチェーン店が多く、地下鉄の駅の近くにはほぼ支店があります。 Tai Hing Tea Restaurant と Man Wah Bing Ting を例に挙げると、Tsui Wah Restaurant 以外にも、複数の支店を展開する大手の香港スタイルのティー レストラン ブランドです。

一般の旅行者にとって、これらのチェーン店のお茶屋さんに行くメリットは、店舗数が多いこと、交通の便が良いこと、地下鉄の駅の近くに店舗があることが多いことです。また、食事の選択も比較的柔軟で、基本的には常にあなたの好みに合う食べ物があります。さらに重要なのは、環境が比較的きれいで、食品の品質が比較的安定しており、スーツケースを置くのに十分なスペースがあることです。そのため、近年では多くの観光客にとって優先的に選ばれるレストランとなっています。

しかし、これらのお茶レストランにも欠点がないわけではありません。例えば、定食の価格は比較的高く、一人当たりの平均消費予算は HKD $80 ～ HKD$100 が必要です。また、お茶屋はチェーン店になると、同じ料理、同じサービスしか提供しないことが多いです。一部の個人経営の香港式ティーレストランとは異なり、それぞれに独自の特徴があります。

では、チェーンの紅茶レストランはそれでも訪れる価値があるのでしょうか?正直に言うと、この質問に対する絶対的な答えはありません。香港スタイルのティーレストランでどのような体験をしたいか、どんな料理を食べたいか、予算はどのくらい用意しているか、そしてどの香港スタイルのティーレストランを知っているかによって異なります。最後に、さまざまな条件に応じて最適な香港スタイルのティーレストランをお選びいただけます。

香港のティーレストランのビジネス文化

香港式ティーレストランに行ったことがない方は、ティーレストランの香港人のウェイターは、いつでも店に入れてくれないかのように非常に悪質であると感じると思います。一方で、香港で冷たい飲み物を選ぶとなぜ追加料金がかかるのか理解できないと思いますが、冷たい飲み物も温かい飲み物も同じ料金にするべきではないでしょうか。

上記のような質問があるため、私たちはあなたにとって合理的な答えを見つけようと努めています。

香港式ティーレストランのウェイターはなぜあんなに礼儀正しいのでしょうか?

香港スタイルのティーレストランを初めて訪れる方は、香港のウェイターがまるで歓迎していないかのように非常に丁寧な口調で話し、足早に歩くことに同意していただけると思います。

香港スタイルのティーレストランでこの種のサービス態度に遭遇した場合、これは香港のティーレストランでは標準であるため、気にしないでください。なぜなら、この種のサービス態度は、香港の5つ星ペニンシュラホテルで遭遇した場合、理不尽でしかないからです。

香港はテンポの速い都市であり、香港式ティーレストランはスピードと効率を追求する労働環境であるため、比較的安くて美味しい料理を短時間で提供することができます。さらに、香港のケータリング業界の労働時間は非常に長く、適切な休憩が取れない場合、ウェイターが意図的に失礼な態度をとるのではなく、長時間労働中に表情のコントロールが間に合わないことが時々あります。 。

簡単に言えば、より良いサービス態度を身につけたければ、ビジネス街にある高級レストランに行けば、間違いなくより良い食事体験ができるでしょう。

香港のティーレストランの特別営業時間

香港ではほとんどの店の賃料が比較的高いため、香港スタイルのティーレストラン間の競争は熾烈です。したがって、香港のほとんどのティーレストランは朝の07:00から夕方22:00まで営業しています。

今度はさらにさまざまな種類の香港スタイルの料理を味わいたい場合は、ご希望であれば、同じティーレストランで朝食、ランチ、アフタヌーンティー、ディナー、夕食を楽しむこともできます。このようにして、1 日で香港風ミルクティー、香港風レモンティーを飲み、パイナップルパン、フレンチ風洋風トースト、牛河揚げなどの香港風ティーレストランの珍味を食べることができます。

もう一つのポイントは、香港式ティーレストラン間の競争が非常に激しいため、料理の品質やサービスが劣悪な一部の香港式ティーレストランは早期に排除されていることです。残りは香港スタイルのティーレストランで、丁寧に調理され、一定のレベルの料理の品質を備えています。したがって、香港スタイルのティーレストランを選ぶときは、まず長年営業している香港スタイルのティーレストランをいくつか試してみるのが良いでしょう。

冷たい飲み物はなぜ追加料金がかかるのですか?

多くの人が同じ疑問を持つと思います。香港のレストランで冷たい飲み物を注文するときに、なぜ追加の HKD $2 ～ HKD $3 を追加する必要があるのですか?

一説によると、香港式ティーレストランでは冷たいドリンク用の氷をすべて作っており、店内で作るのではなく製氷工場に発注する必要があるため、追加コストが発生するという。さらに、香港の氷のコストは安くはなく、各パッケージの利益は高くないため、冷たい飲み物を作るための追加コストは顧客に転嫁されます。これにより、顧客は、冷たい飲み物に追加料金を払うか、元のパッケージに付属する温かい飲み物に追加料金を払わないかを自分で決めることができます。

結語

この記事をシェアしていただければ、香港式ティーレストランへの理解がさらに深まり、香港にある香港式ティーレストランがどれだけ訪れる価値があるかを知ることができると思います。ただし、香港にはティーハウスがたくさんあるので、コンビニよりも店舗数が多いかもしれません。このため、この短い記事にすべての香港スタイルのティー レストランを含めるのは実際には不可能です。

まだ誰も紹介していない香港スタイルのティーレストランを見つけたら、アフタヌーンティータイムに試してみることもできます。アフタヌーンティーセットは比較的安いものが多いので、味が悪くてもそれほど損はしません。一方で、香港スタイルのティーレストランは複数あるので、あまり行列に並ぶことはお勧めしません。もしかしたら、近くにいつもと違う行列と美味しい料理を提供する香港スタイルのティーレストランがあなたの訪問を待っているかもしれません。

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