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香港茶餐厅》10大香港茶餐厅推荐/港式茶餐厅必吃美食

by Ryu_C@Central Lion Rock

香港旅游行程必去的港式茶餐厅

在香港有多少间茶餐厅?相信这一条问题都不是每一个香港人都可以准确回答得到。因为香港的茶餐厅就像日本的拉面店一样,都是一些大众化的餐厅选择。同一时间也像便利店的分店数目一样,总有一间在左近。

只要你在香港旅游期间有细心留意,基本上你都会发现香港在任何一个区域、在任何一个地铁站附近都会找到好几间不同风格的港式茶餐厅。有一些会以最传统的港式奶菜、菠萝包为卖点,让你可以品尝到最传统的港式风味。另外也有一些港式茶餐厅会提供非常全面的餐点选择,从从早餐到午餐,下午茶到晚餐,甚至乎宵夜套餐都有。他们的餐牌在同一天内都会会更换好几次,你在不同时间去光顾都可以尝试到不同种类的食物。比如是菠萝包、干炒牛河、炸鱼薯条、港式煲仔饭等等,你都可以在同一间港式茶餐厅内尝试得到。

对于你想说,你有最想去那一间港式茶餐厅?是不是那些经常被其他旅游文章所介绍的翠华餐厅、兰芳园?是不是香港除了这两间港式茶餐厅外,就再没有其他值得尝试的港式茶餐厅?

当然不是。正因为整个香港有大量不同类型的港式茶餐厅,所以今天这一篇文章都会跟你分享一些适合安排在旅游行程中途去的港式茶餐厅,当中也有一部分是的我们在香港居住期间经常去的港式茶餐厅。除此以外,我们都希望跟你分享一些港式茶餐厅必吃的食物、一些在港式茶餐厅内的潜规则,这样你就可以像一般香港人一样在港式茶餐厅体验到最地道的香港文化。

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香港茶餐厅清单尖沙咀茶餐厅
在尖沙咀地铁站附近可以轻易找到大量港式茶餐厅。 (点击图片了解更多)
香港茶餐厅清单中环茶餐厅
在香港岛中环、上环地区,也有接近20间港式茶餐厅。 (点击图片了解更多)
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香港茶餐厅的特点

对你来说,港式茶餐厅是一个怎样的地方?

有人说过,如果要体验香港人的高效率、灵活变通、以及认真的工作态度,其中一个方法就是出发去港式茶餐厅吃午餐。这样就可以体验到店员将会以比光速还要快的速度为你下单、上菜、以及回收你的餐具。对某些人来说,去港式茶餐厅吃饭的体验都不如去那些位于高级酒店内的餐厅。但是对一些喜欢体验香港地道文化的人来说,港式茶餐厅就是最容易体验到香港日常生活的地方。

长时间营业、提供多元化选择的餐厅

的确,港式茶餐厅作为一种面向大众化的餐厅,平常都必须要以高效率运作、薄利多销的营运方式,以及特长的营业时间才可以在激烈竞争的环境下生存。

正因如此,只要你想吃东西的话,不管在任何时间、任何地点,你都可以出发去附近的港式茶餐厅去吃你喜欢的食物。在另一方面,由于绝大部份港式的茶餐厅都是以售卖套餐为主,所以你只要点一份套餐就可以同时得到一碟食物、以及一杯港式饮品。换句话说,假如你想品尝港式奶茶的话,除了单点一杯港式奶茶外,也可以在早上点一份早餐,又或是在中午点一份午餐。这样你不但可以喝到一杯港式奶茶,同时也可以有机会吃一些最地道的港式茶餐厅食物。

食物选择方面,由于港式茶餐厅在不同时间都会供应不同种类的食物。所以你在早餐期间可以点一份菠萝包、午餐期间可以点一份干炒牛河、下午茶期间可以点一份炸鱼薯条、晚餐期间可以点一份煲仔饭。不管你喜欢吃那一款食物,只要安排在合适的时间出发去港式茶餐厅,就可以吃到你最喜欢的食物。

独特的用餐文化

港式茶餐厅之所以那么值得去体验,因为就只能够在香港这个急速、多人的城市内出现,而不是在其他城市可以完全复制到的体验。比如港式茶餐厅跟一般咖啡店的最大分别,就是你在港式茶餐厅内可以找到相对便宜的套餐,但是就要在限时内吃饱,然后尽快离开餐厅,把有限的座位让给其他还在门外排队等候的客人。所以你都不能以光顾咖啡店的心态去光顾港式茶餐厅,不然就会很容易被侍应认为你是妨碍餐厅高效地运作的人,然后他们会想尽一切办法让你及早离开。

简单来说,港式茶餐厅就像一种香港独有的速食店,为繁忙的香港生活提供一个快速解决用餐问题的地方。

香港美食香港茶餐厅早餐推荐
奶茶、炒蛋、菠萝包、沙嗲牛肉面,都是在香港茶餐厅早餐常见的选择。 (点击放大图片)
香港茶餐厅经典菜式干炒牛河
干炒牛河、冻柠檬茶,都是香港茶餐厅的经典午餐、晚餐菜式。 (点击放大图片)

港式茶餐厅的不同种类

现时香港主要有几种不同类型的港式茶餐厅,比如是一些保留传统设计、独自经营的港式茶餐厅,平常就只会提供菠萝包、蛋挞、港式奶茶、港式柠檬茶等等,一些传统港式茶餐厅常见的食物及饮品。这一类港式茶餐厅一般只会营业到晚上18:00便关门,绝少会在晚上营业。

另外一种比较普遍的港式茶餐厅,就是会提供多元化食物选择的港式茶餐厅。相比起那些传统的港式茶餐厅,这一类的港式茶餐厅在午餐时间、晚餐时间都会售卖不同种类的港式炒饭、港式炒面、以及不同类型的港式小菜。如果你想尝试一些香港人家庭的日常菜式,你在这一类的港式茶餐厅都可以有机会吃得到。

最后一种就是那些经营港式茶餐厅得大型连锁店,就是那些经常都会在门外售卖面包、蛋挞的那一种港式茶餐厅。通常这一种港式茶餐厅的收费都比较高,但是食物选择都会比较多、环境相对干净。还有一点,这一类的港式茶餐厅的餐牌通常都有多种语言以及食物的相片,相比起其他港式茶餐厅,这一种港式茶餐厅都会更受旅客欢迎。

香港茶餐厅选择连锁茶餐厅独立茶餐厅
如果你正准备第一次光顾港式茶餐厅,一些经营茶餐厅的连锁店都会比较适合你。 (点击放大图片)
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在香港茶餐厅必吃的东西

香港茶餐厅有哪些必吃的食物?假如你也是第一次光顾港式茶餐厅,你都一定要拿出笔记本,记下这些在港式茶餐厅内常见食物、饮品。因为港式茶餐厅实在有太多不同种类的食物、饮品可以选择,一不小心就会很容易忘记了本来要打算点那些食物。

由于港式茶餐厅售卖的食物、饮品种类非常多,而且也有很多食物是值得你尝试。所以我们都会把港式茶餐厅的各种食物、饮品,根据早上、中午、晚上的营业时间来划分出早餐、午餐、晚餐必吃的食物。

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在香港茶餐厅必喝的饮品

基本上在香港每一间港式茶餐厅,你都可以找到不同款式冷饮、热饮。不管是港式奶茶、港式柠檬茶、港式咖啡、港式鸳鸯,都一样有冷饮、热饮两种选择。除此以外,有一部分港式茶餐厅还会售卖蜜糖饮品、杏仁霜饮品、柠檬姜可乐等等,这些就是港式茶餐厅常见的特色热饮。

冻饮方面,除了常见的港式奶茶、港式柠檬茶、港式咖啡、港式鸳鸯外,还有只会在夏天出售的红豆冰、菠萝冰、什果冰等等。不过这些特饮就只会在少部份的港式茶餐厅出现,如果你有机会遇上这类特饮,就一定要尝试一下!

香港茶餐厅常见的饮品港式奶茶港式咖啡港式柠檬茶
港式奶茶、港式咖啡、港式柠檬茶,都是香港茶餐厅常见的饮品。 (点击放大图片)

早餐时段必点的香港茶餐厅食物

除了一些会24小时营业的港式茶餐厅外,基本上绝大部分港式茶餐厅都会在早上07:00开始营业。如果你没有打算在酒店的餐厅内享用早餐,就可以先出发去那些位于酒店附近的港式茶餐厅吃早餐,然后再出发去下一个行程。

港式茶餐厅在早餐时段必吃的食物有哪些?鲜牛油菠萝包、咸牛肉炒蛋三文治、沙嗲牛肉面、猪扒包、蕃茄牛肉面等等,都是一些在大部分港式茶餐厅的早餐时段必点的食物。除此之外,也有一些港式茶餐厅会在早餐时段售卖炸鱼薯饼、炸猪排、英式全日早餐,如果你想吃一个比较丰富的早餐,也可以在港式茶餐厅内吃得到。

有一点值得留意的是,大部分港式茶餐厅在早餐时段的餐牌都近乎一模一样,不管是大型连锁店还是小型独立经营的港式茶餐厅,你都可以吃到同一款的食物。换句话说,你想在早餐时段吃的港式食物,基本上在任何一间港式茶餐厅都可以吃得到。

香港美食香港茶餐厅早餐推荐

午餐时段必吃的香港茶餐厅食物

大概在早上11:00左右,大部分港式茶餐厅便会把早餐餐牌转换成午餐餐牌。在午餐时段的港式茶餐厅,一般都会售卖是日精选午餐,通常都都会有焗饭、中式小菜、以及炒饭、炒面等几种不同选择,特点是售价都会比其他午餐便宜一点。

除此以外,你还可以选择吃干炒牛河、肉丝炒面、星洲炒米,这几道炒面、炒饭都是只有在港式茶餐厅才会煮出应有水准的菜式。还有一些港式茶餐厅会出售海南鸡饭、焗猪排饭、蒸腊肠饭、烧味饭等等,一些比较另类的菜式。如果你想可以一次过吃到不同种类的午餐,在选择港式茶餐厅的时候就一定要去那些规模比较大、菜式选择比较多的港式茶餐厅。

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香港茶餐厅常见食物干炒牛河星洲炒米肉丝炒面焗猪排饭
干炒牛河、星洲炒米、肉丝炒面、焗猪排饭,都是大部分港式茶餐厅常见的食物。 (点击放大图片)
香港茶餐厅常见食物海南鸡饭烧味饭蒸肉饼饭
部分港式茶餐厅还会出售海南鸡饭、烧味饭、蒸肉饼饭。 (点击放大图片)

下午茶时段必吃的香港茶餐厅食物

大概到了下午14:00左右,大部分港式茶餐厅就会把午餐的餐牌换成下午茶时段的餐牌。如果你在行程中途想找一个地方休憩,顺便吃点东西的话,港式茶餐厅就应该会是最方便、最便宜的选择。

大部分港式茶餐厅都会习惯在下午茶时段提供一些食物份量较少的套餐,比如是三文治、菠萝包、法式西多士、蛋挞、猪扒包等食物。特点是就算你吃完整份下午茶套餐,也不会让你饱到在晚餐时段吃不下任何东西。除了以上这些食物选择外,在某些港式茶餐厅也会在下午茶时段供应炒饭、炒面。如果你错过了在中午吃午餐,你都可以考虑点那些炒饭、炒面下午茶套餐,让你补充足够体力支撑到晚饭时间。

假如你想在下午茶时段吃一些比较特别的食物,那么法式西多士、炸鱼薯条、以及烘芝士火腿多士都是我们十分推荐的港式茶餐厅下午茶食物。由于这几种食物需要较长时间烹调,所以在早餐时段、午餐时段都不可能有机会吃得到。所以餐厅只有在下午茶时段才会有时间慢慢地制作这些食物。假如你是为你这几种食物而打算去港式茶餐厅,就一定要留意不同时段会供应不同的食物!

香港茶餐厅常见食物西多士蛋挞芝士火腿多士蛋牛治沙嗲牛肉包猪排包
蛋挞、三文治、法式西多士、猪扒包,都是一些下午茶时段比较受欢迎的食物。 (点击放大图片)

晚餐时段必吃的香港茶餐厅食物

假如你想在港式茶餐厅吃晚餐,只要在晚上18:00左右过后出发去任何一间港式茶餐厅,便会有多种不同款式的晚市套餐给你选择。

不过有一点要注意的是,有一部分港式茶餐厅不会在晚上营业,所以在出发前都一定要预先查看每一间港式茶餐厅的营业时间。另外,港式茶餐厅在晚上都不会售卖蛋挞、三文治、法式西多士、猪扒包、菠萝包、沙嗲牛肉面等食物,如果你是为了吃这些食物而去港式茶餐厅,就一定要赶及在下午茶时段完结前到达餐厅。

在港式茶餐厅的晚餐时段,你都可以尝试一些港式炒饭、炒面,因为这些菜式都是每一间茶餐厅都一定会供应的。另外也可以尝试煲仔饭套餐、铁板牛排套餐、蒸鱼套餐,也是一些比较受欢迎的菜式。因为港式茶餐厅的收费都比较便宜,相比起在中菜馆需要花港币$200元才吃得到的小菜,在港式茶餐厅只需要花费港币$100元就已经可以吃得到。而且份量都非常多,不需要花费太多钱都一定可以吃得饱。

香港茶餐厅常见食物西多士蛋挞芝士火腿多士蛋牛治沙嗲牛肉包猪排包
港式茶餐厅晚餐常见的食物: 煲仔饭、铁板牛排、蒸鱼、炒面、炒饭、港式小菜。 (点击放大图片)
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香港茶餐厅推荐

最近几年,香港有不少港式茶餐厅都出现了很大的变化,特别是有不少港式茶餐厅都因为不同原因而结业。

比如是上环的海安咖啡室、西环祥香茶餐厅、以及一些历史比较悠久的老字号茶餐厅,都因为抵档不住庞大经营压力而选择结束营业。除此以外,像翠华餐厅这一些连锁茶餐厅,都因为不同的原因而结束了很多间分店。好像整个香港在突然间都消失了很多值得去的茶餐厅。

虽然如此,幸好还有一些有实力、提供良好食物品质的港式茶餐厅还在营业。当中也有一些港式茶餐厅开设在热门旅游区附近,只需要步行5分钟左右便会到达,非常方便。

已结业的港式茶餐厅

海安咖啡室(已结业): 香港岛上环干诺道西17号
西环祥香茶餐厅(已结业): 香港岛坚尼地城卑路乍街107号

旺角地铁站附近的港式茶餐厅

位于油麻地地铁站、太子地铁站中间一带的范围,一共有超过20间不同规模、不同特色的港式茶餐厅。如果你没有打算去某一间特定的港式茶餐厅,也可以考虑去银龙茶餐厅、华星冰室、红茶冰室,这几间都是比较适合旅客去的港式茶餐厅。

这几间港式茶餐厅的特点,是靠近地铁站,不用花太多时间便可以找得到。除此以外,这几间都是比较具规模的港式茶餐厅,店铺面积比较大、坐位比较多,平日不需要花时间排队便可以入座。

还有一点,就是这几间港式茶餐厅的餐点选择都非常多,一些在港式茶餐厅常见的食物都一定有供应。另外还有牛腩面、鱼蛋面、以及更多不同类型的港式食物。而且这几间港式茶餐厅的侍应都有丰富接待旅客的经验,绝对不会因为你点餐太慢而立即对你表现恶劣态度。

简单来说,假如你是第一次光顾港式茶餐厅,你在这几间茶餐厅连锁店内都可以吃到地道的港式茶餐厅食物、以及体验到港式茶餐厅的环境。

香港茶餐厅推荐旺角茶餐厅
在九龙旺角地铁站附近,一些适合旅客去的港式茶餐厅。 (点击放大图片)

旺角茶餐厅推荐清单

银龙茶餐厅: 九龙旺角西洋菜南街59号号地下
华星冰室: 九龙旺角西洋菜南街107号地下C铺
红茶冰室: 九龙旺角通菜街186号

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尖沙咀地铁站附近的港式茶餐厅

相对于旺角区的港式茶餐厅,你在尖沙咀这边可以考虑去兰芳园、澳洲牛奶公司,去亲身感受一下这两间港式茶餐厅到底有什么特别,为什么会有那么多人愿意花时间在门外排队等候。

尖沙咀兰芳园

兰芳园在香港一共有3间分店,分别是位于中环结志街的总店,从开业至今已经有超过70年历史,目前在一个面积非常小的店面内经营。另外2间分店就分别位于上环信德中心的商场*、以及尖沙咀重庆大厦地库的商场。基本上3间分所供应的食物、售价都歇一样,假如你比较喜欢去旧式环境的港式茶餐厅,可以考虑去那一间位于中环结志街的总店。不然就可以考虑去那一间位于尖沙咀的分店,从尖沙咀码头不用步行太久便可以到达,非常方便。

*上环信德中心分店暂时歇业

兰芳比较受欢迎的食物包括: 葱油鸡扒捞丁面、港式奶茶、西多士,在每一间分店都可以吃得到。如果你都是第一次光顾兰芳园,也可以考虑在下午茶时间前往,这样就可以点各种不同的小食。

至于尖沙咀分店跟中环总店的最大分别,就是中环总店保留了最原始的旧式茶餐厅设计,而尖沙咀分店就是按照中环总店的设计再复制过去。基本上两边都装修设计都差不多,就看你想去旧店还是新店。

不过有一点要留意的是,由于尖沙咀是传统的旅游景点,所以前往兰芳园尖沙咀分店的顾客比较多,店员都比较繁忙。如果你在入座期间未能跟随店员的指示的话,侍应都绝对不会跟你客气。

尖沙咀兰芳园香港茶餐厅
位于尖沙咀重庆大厦的兰芳园分店。 (点击放大图片)

尖沙咀兰芳园地址: 九龙尖沙咀弥敦道44号重庆大厦地库

澳洲牛奶公司

除了尖沙咀兰芳园以外,相信你都一定有听过澳洲牛奶公司这一间港式茶餐厅、以及他们的「光速餐」,还有就是传闻中侍应对待不同顾客都会有不同的态度。

位于九龙佐敦地铁站附近的澳洲牛奶公司,他们最大的特色就是不管你在任何时间光顾,你都一定需要花时间排队。而且是从早上一开始营业的一刻到晚上,门外排队的人龙都完全没有减少过。另外,他们都每一天的营业时间都十分长,从从早上07:30开始一直到晚上22:00,基本上你在任何时间都可以去尝试他们的餐点。

不过有一点要留意的,就是他们在每一个星期四都会休息。相比起其他港式茶餐厅要一星期营业7天,从不休息来应付高额租金,澳洲牛奶公司都绝对是特例中的特例。

食物方面,澳洲牛奶公司的餐牌都比较简单。除了比较有名的炒蛋多士外,基本上就只有早餐、茶餐、快餐长期供应。不过,由于这三种套餐之间都没有很大分别,主要都是包括牛油方包、火腿煎双蛋、叉烧汤意粉、以及饮品4种东西。所以侍应都可以用比一个比光速还要快的速度为你准备好整个套餐的所有食物。

根据一些香港人的说法,去澳洲牛奶公司是为了体验侍应为你准备光速餐的过程、以及体验侍应用一个港式高效率的方式来接待客人。所以他们的食物质素是好、是坏都不是最重要。当然,这一种说法并不是代表澳洲牛奶公司的食物品质不好,而是当你打算去澳洲牛奶公司用餐,都应该知道澳洲牛奶公司并不是一般港式茶餐厅,这样才不会得出一个错误的期望。

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香港澳洲牛奶公司香港茶餐厅
位于在九龙佐敦的澳洲牛奶公司。 (点击放大图片)

澳洲牛奶公司地址: 九龙佐敦白加士街47号

铜锣湾地铁站附近的港式茶餐厅

位于香港岛的铜锣湾,是其中一个香港旅游期间必去的购物景点,同时也集合了不少美食、餐厅。基本上要在铜锣湾地铁站附近要找到几间港式茶餐厅都绝不困难,不过由于最近有几间港式茶餐厅都相继结业,所以我们都会推荐你去靠近湾仔轩尼诗道的港式茶餐厅。

其中一间就是靠近湾仔轩尼诗道电车站的九龙餐室。这一间港式茶餐厅的特色,就他们会售卖新鲜制作的面包,比如是菠萝包、蛋挞等等,在一整天都会不停供应。另外,他们的炒饭、炒面,法式西多士、三文治都有不错的水准,非常值得一试。更重要的一点,就是他们是一间走大众化路线的港式茶餐厅,所以在不同时段都会提供不同的优惠套餐,非常适合一些希望用最少预算尝试不同食物的人。

铜锣湾九龙餐室地址: 香港湾仔轩尼诗道德兴大厦

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中环地铁站附近的港式茶餐厅

中环地铁站附近有哪些港式茶餐厅?很不幸地,是一间都没有。由于中环地铁站附近都是全香港租金最高的地区,所以中环地铁站附近的置地广场、中环IFC Mall,都应该是全香港拥有最少港式茶餐厅的地区。

不过,只要你出发去中环自动扶手电梯附近,你就会发现有多间港式茶餐厅并排在一起。当中包括有:兰芳园、四季常餐、苏杭冰室。

位于中环结志街的兰芳园,相信都不用我们特别介绍,你都会知道这一间是兰芳园的总店。跟其他兰芳园的分店一样,你在总店都可以找到葱油鸡扒捞丁面、港式奶茶、西多士等等,一些比较受欢迎的食物。不过由于这一间位于中环的总站的面积都比较小,所以你都要预留更多时间去排队,而且在用餐完毕后都要尽快离开。假如你是为了体验旧式香港地道设计的话,兰芳园也是一个非常适合你去的其中一个景点。

不过,如果你希望在中环找一间比较大众化的港式茶餐厅,或许在兰芳园以外就有更好的选择。

比如像四季常餐、苏杭冰室,这两间港式茶餐厅都是我们平常在中环区会经常去的港式茶餐厅。因为他们的早餐、下午茶餐都比较便宜、食物都比较贴近一般港式茶餐厅。虽然他们都有一些特色食物可以给你拍照分享到社交媒体,但是就不同花时间排队,而且也不会催促你提早离开,非常适合你慢慢品尝每一道餸菜的味道。

中环茶餐厅推荐清单

中环兰芳园: 香港中环结志街2号
中环四季常餐: 香港中环德辅道中88号
中环苏杭冰室: 香港中环苏杭街3号

湾仔地铁站附近的港式茶餐厅

如果你都想去一些比较有香港特色的茶餐厅,在湾仔地铁站附近就有几间有超过50年历史的港式茶餐厅。

首先是湾仔豪华咖啡茶厅这一间港式茶餐厅,这是一间经营多年的传统茶餐厅。不但食物的选择还保留住数十年前的风格,就算是餐厅的装修风格都仍然维持住从前的设计。如果你也有打算去豪华咖啡茶厅,就一定要尝试他们咸牛肉少多三文治、以及沙嗲牛肉面。相比起其他被不同旅游书介绍过的港式茶餐厅名店,你在豪华咖啡茶厅都不用花时间排队,就可以品尝到最地道的港式茶餐厅食物。

除了豪华咖啡茶厅以外,你也可以考虑去另外一间位于湾仔的老字号港式茶餐厅,那就是檀岛咖啡饼店。檀岛咖啡饼店最受欢迎的食物就是蛋挞、菠萝包、港式奶茶。有不少香港人都会为了喝一杯港式奶茶,而专门从九龙乘车去他们的分店。

位于湾仔克街的华星冰室,就是另外一间在湾仔区比较有名的港式茶餐厅。相对湾仔豪华咖啡茶厅、檀岛咖啡饼店而言,华星冰室是一间比较年轻港式茶餐厅,不过就因为这是一间经常有歌星、艺人光顾的港式茶餐厅,所以变得受大家欢迎。

湾仔茶餐厅推荐清单

豪华咖啡茶厅: 湾仔庄士敦道216号
檀岛咖啡饼店: 湾仔轩尼诗道176-178号地下
华星冰室: 克街6号广生行大厦地下 

连锁茶餐厅选择

如果你有细心留意,相信你都会发现我们并没有在这篇文章内介绍翠华餐厅。那是因为我们都认为翠华餐厅这一种有大量分店的连锁茶餐厅,就算我们不向你介绍,你都会很容易被他们的店面吸引进去。所以我们都选择把连锁茶餐厅放到最后才介绍。

事实上,在香港有非常多的连锁茶餐厅,差不多在每一个地铁站附近都会有一间分店。比如以太兴茶餐厅、敏华冰厅为例,他们就是除了翠华餐厅以外,一些拥有多间分店的大型港式茶餐厅品牌。

对于一般旅客来说,去这些连锁茶餐厅的好处是: 分店数目比较多,交通方便,通常在地铁站附近餸可以找得到分店。另外就是餐点选择比较附,基本上总有一款食物会适合你的口味。更重要的是环境比较干净、食物质素相对稳定,而且也有足够空间放置行李箱。所以在最近这几年都变成不少旅客优先考虑的餐厅选择。

不过,这些茶餐厅都并不是没有任何缺点。比如是套餐的售价都会心较高,每人平均都需要港币$80元– 港币$100元的消费预算。而且当茶餐厅收成了连锁店后,通常都只会提供一模一样的食物、一模一样的服务。不像一些独立经营的港式茶餐厅,每一间都各先有自己的特色。

那么,连锁茶餐厅还值得去吗?老实说,这一条问题都不会有绝对的答案。就看你想在港式茶餐厅内得到怎样的体验、想吃那一种食物、准备了多少预算、以及你认识那些港式茶餐厅。最后便可以按照不同的条件来挑选一间最适合的港式茶餐厅。

香港茶餐厅连锁店太兴茶餐厅敏华冰室翠华餐厅红茶冰室
一些在香港的连锁茶餐厅品牌: 敏华、太兴、翠华、红茶。 (点击放大图片)
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香港茶餐厅的营业文化

假如你从来都没有光顾过港式茶餐厅,相信你都会觉得茶餐厅内的香港侍应都非常凶恶,好像他们在任何时候都不欢迎你进入店铺一样。另一方面外,相信你都不会理解为什么在香港选择冷饮需要额外加钱,不是应该冷饮、热饮都收取同一个价钱吗?

正因为以上的问题,我们都尝试为你找出一个合理的答案!

为什么港式茶餐厅的侍应都不太礼貌?

如果你是第一次来光顾港式茶餐厅,相信你都会认同那些香港人侍应说话的语气都不太有礼貌,而且走路的步速都特别快,好像是他们不太欢迎你光顾一样。

假如你在港式茶餐厅遇上这一种服务态度的话,希望你都不要介意,因为这是香港茶餐厅的常态。因为只有你在5星级香港半岛酒店遇上这一种服务态度,这才算是不合理。

由于香港是一个节奏急速的城市,再加上港式茶餐厅是一个追求快速、高效率的工作环境,这样才可以为你在短时间内提供相对便宜、美味的食物。再加上香港饮食业的工作时间都十分长,在缺乏适当休息的情况下,有时候并不是侍应故意地对你没有礼貌,而是在长时间工作下未应够及时管理自己的面部表情。

简单来说,假如你想得到更好的服务态度,只要去一些位于商业区的高级餐厅,你都一定能够更好的用餐体验。

香港茶餐厅特长的营业时间

由于香港普遍商铺的租金比较高,港式茶餐厅之间的竞争都十分激烈。所以香港绝大部分的茶餐厅都会从早上07:00一直营业到晚上22:00。

假如你这一次希望品尝更多不同种类的港式食物,只要你愿意的话,其实你都可以安排在同一间茶餐厅内享用早餐、午餐、下午茶、晚餐、宵夜。这样就可以在一天之内尽情地喝港式奶茶、港式柠檬茶,吃菠萝包、法式西多士、以及干炒牛河等等不同港式茶餐厅美食。

还有一点,正因为港式茶餐厅之间的竞争都十分激烈,一些食物品质不好、服务太差的港式茶餐厅就已经一早被淘汰掉。剩下来的都是一些认真制作餐点、食物质素都有一定保证的港式茶餐厅。所以你在挑选港式茶餐厅的时候,都可以先从一些开业比较悠久的港式茶餐厅开始尝试。

为什么冷饮需要额外加钱?

相信不少人都会有同一个疑问,就是为什么在香港的餐厅点冷饮需要额外加港币$2元– 港币$3元?

其中有一个说法,就是因为港式茶餐厅都制作冷饮的冰块,都不是在店内制作,而是需要额外向制冰厂订购的,所以就洐生出额外的成本。而且香港的冰块成本都不便宜,再加上每一个套餐的利润都不高,所以就把制作冷饮所需要的额外成本转移到顾客身上。从而让顾客自己去决定要加钱喝冷饮,还是不加钱喝原本套餐附送的热饮。

香港茶餐厅推荐清单香港茶餐厅推荐美食
港式茶餐厅的特点,就是能够让你在繁忙的日常生活之中,短时间内享用到便宜、美味的食物。 (点击放大图片)

总结

相信经过这一篇文章的分享后,你都能够加深对港式茶餐厅的了解,以及知道香港有那几间港式茶餐厅是值得你去。不过,由于茶餐厅在香港的数目真的非常多,说不定还会比便利店的分店数目还要多。正因如此,在短短的文章内实在没有办法把所有港式茶餐厅都包含在内。

如果你发现一间从来没有人介绍过的港式茶餐厅,你都可以安排在下午茶时间去尝试。因为下午茶的套餐通常都比较便宜,就算是味道不好都不会有太大损失。另一方面,由于你可以随意挑选不同的港式茶餐厅,所以我们都不太建议你花太长时间去排队等候。说不定在附近也有一间不同排队,而且味道不错的港式茶餐厅正在等待你去光顾。

最后,如果你也想得到更多香港旅游优惠,你都可以查看本网站内的香港旅游的资讯分类。我们为你准备了最新的门票折扣、最新酒店折扣、以及最新的香港景点清单。希望你在香港短短几天都可以得到一个独一无二的旅游体验!

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