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香港人通常在早餐会吃什么？
当你有来到香港旅游的时候，除了享用酒店为你准备的早餐外，有没有想过外出到其他餐厅尝试一下最地道的港式早餐？香港作为一个全世界人口最密集的城市之一，当然就会有不同种类的早餐，以配合不同人的需要。另一方面，香港也传承了中国、英国两种完全不同的早餐文化，所以你在香港都可以同时找到最地道的中式早餐、以及最地道的英式早餐。
不管怎样，香港的早餐选择真的是多不胜数，有时候都不知道应该去吃那一个才是最好。所以，今天这一篇文章就会跟你介绍香港不同种类的早餐选择，以及每一种早餐所推荐的餐厅。这样你就可以按照每一天的行程安排，然后选择一个适合你的口味的香港早餐。
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传统港式早餐
就像刚才提及过，香港有一部分的早餐文化是传承自中国那一边，当中就是广东、潮州的饮食文化就占了大多数。所以你在香港早上07:00这一段时间，都可以在街上找到一些粥店、云吞面店，这些就是传统港式早餐的代表。
忠记粥品
位于中环的忠记粥品，是中环其中一间最地道的港式粥店。忠记粥品的特点是价钱不贵，而且有非常多种类的粥品可以选择。相比起其他同样位于中环区的早餐店，你只只需要花港币$40元左右就已经可以吃得很饱，这绝对是在中环区内少数价廉物美的早餐选择。
如果你都有机会去到中环参观，你也可以尝试他们的牛肉粥、炸油条、以及炒面，这些都会是一般香港人在早餐时段最经常吃的东西。
忠记粥品的营业资讯
地址: 香港岛中环机利文新街32-34号
营业时间: 07:00 – 20:00 (星期日营业至晚上18:00)
每人平均消费预算: 港币$30元– 港币$60元
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港式茶餐厅早餐
除了白粥、炒面、炸油条外，港式茶餐厅就是另一种香港最常见的早餐选择。港式茶餐厅最有趣的地方，就是不管你去那一个品牌的港式茶餐厅，大家都会不约而同地制作差不多款式的食物。比如是炒蛋多士、菠萝包、沙嗲牛肉面、港式奶茶、港式柠檬茶等等，基本上在香港任何一间港式茶餐厅都可以品尝到这些食物。
港式茶餐厅的另外一个特点，就是早餐的份量都非常多。只要点一份沙嗲牛肉面套餐，就算你要到下午14:00才吃午餐，你都在早上时间都一定不会觉得肚饿。假如你都有兴趣前往港式茶餐厅品尝他们早餐，只要随意挑选一间靠近你的港式茶餐厅便可以，也不一定要花时间前往指定的港式茶餐厅，因为每一间港式茶餐厅都有各自的特色。当然啦，你也可以考虑以下几间受欢迎的港式茶餐厅品牌，不过就有可能要花时间排队才可以享用到早餐。
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四季常餐Cafe Seasons
四季常餐是香港其中一间港式茶餐厅连锁店，在香港岛中环、香港岛湾仔都可以找到他们分店，最适合你安排香港岛行程当天前往。如果你也是第一次尝试港式茶餐厅，你都可以像一般在地香港人一样，可以点一个沙嗲牛肉面套餐，会包含一碗沙嗲牛肉面、一份炒蛋、一杯港式奶茶，这就是在地香港人经常点的早餐组合。
四季常餐Cafe Seasons 的营业资讯
地址: 香港岛中环德辅道中88号
营业时间: 07:30 – 20:00
每人平均消费预算: 港币$40元– 港币$60元
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澳洲牛奶公司
位于九龙佐敦的澳洲牛奶公司，曾经被评为全香港上菜速度最快的港式茶餐厅，据说从下单那一刻开始计算，只需要90秒就已经为你准备好所有食物。因此，就吸引了不少人为了体验这一种「香港生活节奏」而来到澳洲牛奶公司。事实上，澳洲牛奶公司一直提供美味、相对简单的餐点，比如是炒蛋多士、火腿通心粉、煎双蛋等等，一些制作简单，又能吃得饱的早餐。再加上他们的早餐售价并不算是特别高，所以就吸引了不少人愿意花时间排队去尝试。
澳洲牛奶公司的营业资讯
地址: 九龙佐敦白加士街47-49号
营业时间: 07:30 – 22:00 (星期四休息)
每人平均消费预算: 港币$40元– 港币$60元
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华星冰室Capital Cafe
华星冰室是香港另外一间连锁港式茶餐厅，分店遍布香港岛、九龙半岛。华星冰室跟一般港式茶餐厅一样，平时在港式茶餐厅常见的食物，你都能够在华星冰室点得到。基本上你都可以在早上时段点一杯港式奶茶、一份炒蛋牛肉三文治当早餐。不过华星冰室跟其他港式茶餐厅不同的地方，就是采用了旧款餐厅的室内设计。当走进华星冰室的一刻，就好像走进了1980年代的港式茶餐厅一样。
华星冰室Capital Cafe 的营业资讯
地址: 香港岛湾仔克街6号
营业时间: 07:00 – 21:00
每人平均消费预算: 港币$30元– 港币$60元
兰芳园
总店位于中环的兰芳园，每天早上07:30 就开始营业。这一间面积不算很大、外表有点破旧的餐厅，其实是香港其中一间非常有名的港式茶餐厅。他们有多受欢迎？就是每天都有不少人为了喝他们的港式奶茶，而愿意花时间从中环地铁站步街过去，并再花15分钟排队购买港式奶茶。假如你都会经过中环，也喜欢喝港式奶茶的话，都非常值得去尝试。
兰芳园的营业资讯
地址: 香港岛中环结志街2号
营业时间: 07:30 – 18:00
每人平均消费预算: 港币$30元– 港币$60元
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港式茶楼点心
除了港式茶餐厅以外，另一种最受欢迎的香港早餐就一定是前往港式茶楼吃点心。
港式茶楼最有趣的地方，就是在同一时间内可以有超过20款点心给你随意选择，让你配搭出一个最丰富的早餐。比如是虾饺、烧卖、叉烧包等等，这些都是在一般港式茶楼常见的点心。另外还有鸡爪、牛胃、猪肝等等，都是一些只有在香港的茶楼才会出现的点心。如果你也有打算前往港式茶楼吃点心当早餐，就一定要多找几个朋友一起去，这样才可以吃到更多不同款式的点心。
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伦敦大酒楼
位于旺角弥敦道的伦敦大酒楼，是香港其中一间保留传统营运模式的港式茶楼。所以你在伦敦大酒楼内都可以看到一边推住手推车、一边售卖点心的侍应。以现在这一个十分依靠电脑、机器的时代，这一种还会坚持用人手售卖点心的茶楼，都可以说是绝无仅有。
伦敦大酒楼的营业资讯
地址: 九龙旺角弥敦道612-618
营业时间:
每人平均消费预算: 港币$60元– 港币$100元
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莲香居
位于上环的莲香居，就像伦敦大酒楼一样是一间保留传统营运模式的港式茶楼。你在莲香居都可以看到推住点心车的侍应、以及用茶盅泡茶的旧式饮茶习惯。正因为莲香居保留了这一种传统港式茶楼的饮茶体验，有不少在地香港人都会专程在早餐时段前往莲香居吃点心、喝茶。
莲香居的营业资讯
地址: 香港岛上环德辅道西40-50号
营业时间: 06:00 – 16:00 / 18:00 – 21:30
每人平均消费预算: 港币$60元– 港币$80元
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英式早晨全餐
香港曾经是英国的其中一个属土，当然就遗传了不少英国的饮食文化。而在英国的饮食文化当中，就以英式早晨全餐就对香港的影响最为深远，特别是你在港式茶餐厅吃到的早餐款式，有不少都是从英式早晨全餐之中演变出来。虽然香港绝大多数人都是去港式茶餐厅吃早餐，不过，只要你愿意花时间去搜寻的话，其实都可以尝试到最传统的英式早晨全餐。
就以这一间位于铜锣湾的Brunch Club & Supper 为例，这是一间具备英式室内设计的餐厅，并提供一个非常丰富的英式全日早餐。如果你想安排一个比较轻松的行程，体验一下香港缓慢的生活节奏，早上先去吃这一份英式全日早餐就会是你最好的选择。
Brunch Club & Supper 的营业资讯
地址: 香港岛铜锣湾礼顿道13号
营业时间: 09:00 -21:00
每人平均消费预算: 港币$60元– 港币$90元
西式面包店
除了港式茶餐厅的早餐外，西式面包也是香港其中一种非常重要的早餐选择。要在香港购买西式面包都非常容易，基本上在任何一个地铁站内都一定会有一间连锁面包店正在营业。除此以外，还有一些由欧美厨师所创立的面包店，就使用高级材料制作不同款式的面包，当中有些面包款式更是只有在这一间面包店才可以买得到。
Bakehouse
这一间位于中环士丹顿街的Bakehouse，是一间售卖酸种面包、蛋挞、牛角包的面包专门店。 Bakehosue 跟一般本地连锁面包店的最大分别，就是他们所出产的面包款式有不少都是跟随传统欧式面包店。不管是面包的味道、口感，基本上在香港都很难再找到一间像Bakehouse 这样拥有浓烈欧洲味道的面包店。
Bakehouse 的营业资讯
地址: 香港岛中环士丹顿街5号
营业时间: 08:00 – 21:00
每人平均消费预算: 港币$30元– 港币$60元
网址: bakehouse.hk
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A-1 BAKERY
相比起Bakehosue 这一间售卖高级面包、只有少量分店的面包店，A-1 BAKERY 就是一间拥有多间分店、售卖大众化面包款式的面包店。在A-1 BAKERY 内，你都可以找到一些偏向港式、日式的面包、蛋糕。而且售价都不算十分高，只需要港币$10元– 港币$20元就可以买得到一个份量十足的面包。另外，你在大部分地铁站都可以找到A-1 BAKERY 的分店，这绝对是一个非常方便、便宜的早餐选择。
A-1 BAKERY 的营业资讯
地址: 香港岛、九龙半岛的主要地铁站
营业时间: 07:00 – 21:30
每人平均消费预算: 港币$20元– 港币$40元
网址: a-1bakery.com.hk
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日式饭团
假如你没有太多时间坐下来吃早餐，而且也不想吃面包的话，你都可以尝试购买一个日式饭团，这也是香港其中一种很受欢迎的早餐选择。通常这些饭团专门店都会选择在地铁站内、以及大型购第中心内开设分店，所以你都可以在出发前先购买一个饭团，然后在行程中途就可以随时随地拿出来吃。
Hanamusubi 的营业资讯
地址: 香港岛、九龙半岛的主要地铁站
营业时间: 07:00 -21:00
每人平均消费预算: 港币$20元– 港币$40元
网址: h-musubi.com
连锁咖啡店
连锁咖啡店，就是另一种最受香港人欢迎的早餐选择。比如像Starbucks、Pacific Coffee 这些连锁咖啡店，基本上在各大购物中心、商业大厦都可以找到他们的分店。虽然这一种连锁咖啡店所供应的食物的味道都不能够跟港式茶餐厅相比，不过就因为这些连锁咖啡店有比较多分店，对于一些喜欢喝咖啡的人来说，这就是最方便的早餐选择。
Starbucks 的营业资讯
地址: 香港主要购物中心
营业时间: 07:00 – 22:00
每人平均消费预算: 港币$40元– 港币$60元
网址: starbucks.com.hk
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总结
在以上那么多的早餐选择之中，你会考虑去那一些餐厅享用你的早餐？到底会是粥店、云吞面店、港式茶餐厅、港式茶楼点心，还是其他速食店会吸引到你？不管怎样，香港是一个很早便开始运作的城市，早餐的选择当然就不会少。如果你想挑战一下自己的食量，安排在同一天的早上同时去吃港式茶楼点心、以及港式茶餐厅的早餐，说不定都会是一个非常有趣的体验。
另一方面，假如你也是正在准备前往香港旅游，其实我们也为你准备了更多香港不同地区的景点资讯、行程推荐，门票优惠、酒店优惠。如果你也想像在地香港人一样能够深入探索一些只有在地香港才会知道的景点，只要你打开香港旅游资讯分类，便可以找到香港旅游相关的实用文章！
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